Delicioso Yakisoba - Igredientes = 300g de espaguete fininho, 1 cebola grande picada em pedaços médios, 1 colher de sopa de óleo, 1/2 maço pequeno de brócolis, 1/2 maço pequeno de couve flor, 250ml de molho para Yakisoba, 6 colheres de sopa de molho shoyo, 400g de tirinhas de frango, 100 de champignon, 1 cenoura cortada em rodelas médias, 250ml de água, 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml d´agua e acelga a gosto.
Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho, utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar. A seguir acrescente a carne e refogue. Coloque o molho para Yakisoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio, ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água, mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o chanpignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto. Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minuto.
Se você não encontar o molho de Yakisoba, utilize 10 colheres de molho shoyo.
0 comentários:
Postar um comentário